Mes infusions et tisanes du moment

 

Les tisanes sont les seules boissons chaudes que je consomme. Je n'aime pas le café, le thé m'empêche vite de dormir. Le seul survivant restait le chocolat chaud, mais je le trouve aujourd'hui souvent trop sucré ou décevant. 

Je vous présente donc une petite sélection des infusions qui ont croisé ma cuisine : certaines valent le détour, d'autres un peu moins !

De belles découvertes 

 

Løv Organic - Løv is zen

J'avais beaucoup entendu parlé de cette marque. Me méfiant de l'effet de mode, j’appréhendais que la qualité ou le goût ne soient pas au rendez-vous. Grande erreur de ma part, car pour avoir testé nombres de leurs infusions et thés aromatisés, cette marque propose des produits d'une excellente qualité. Je n'ai jamais été déçue par une de leurs créations. Après je considère que toutes ne se valent pas. En effet, certaines sont finalement assez classiques. Cette marque restant tout de même plus haut de gamme, je trouve plus intéressant de se focaliser sur les mélanges les plus originaux.

Løv is Zen est l'un d'entre eux. Il propose un mélange relaxant, dont la base n'utilise pas les traditionnelles lavande, verveine ou valériane. J'aime beaucoup ce type de tisanes, mais il est parfois dur de trouver des alternatives ! 
Si vous recherchez une infusion douce, apaisante, avec beaucoup de nuances et de relief tout en restant gourmande, je vous la recommande chaudement. De plus, je trouve qu'elle reste agréable à déguster tout au long de la journée ou en soirée.

Ingrédients : Rooibos*, pommes*, mélisse*, feuilles de mûrier*, arômes naturels oranges et caramel.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

 

 

English Tea Shop - Detox Me

Cette marque anglaise offre une sélection très variée d'infusions, à côté de leur gamme de thés. Les besoins les plus courants ou les plus tendances ont leur solution à infuser : detox me, sleepy me, energise me, revive me, etc... Pour autant, ces thèmes sont traités avec intelligence, le marketing et les packagings modernes et très efficaces. Plus abordable que Løv Organic, la qualité reste excellente. 
Je ne suis pas une acharnée de la detox. Je ne suis donc aucune cure ou encore recommandation à ce sujet. J'aime simplement avoir cette option et boire une infusion de ce type de temps à autre. Du coup, difficile pour moi de vous dire si ces effets sont notables.
Pour autant, je constate qu'elle est très agréable en fin de repas copieux et qu'elle permet vraiment de finir sur une touche de légèreté. Très parfumée en menthe, elle a également ce côté chaleureux et cocooning. Le mélange est très réussi, travaillé et donc gustativement intéressant.

Cette infusion peut aussi être dégustée froide. Elle reste très agréable et ne tombe pas dans les travers d'une boisson aux plantes.  
 

Ingrédients : menthe poivrée (32%), menthe verte(16%),  fenugrec (12%), graine de fenouil (10%), fleurs de sureau (8%), curcuma (5%), zeste de citron (5%), ortie (4%), romarin (3%), réglisse (3%), pétales de soucis (2%).

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

English Tea Shop - Sleepy Me

Tisane très agréable, proposant un mélange sans surprise de camomille, lavande, valériane. Cette synergie de plantes est couramment utilisée dans les infusions visant à aider le sommeil. Je ne m'attendais donc pas à une grande surprise. Cependant, le petit twist apporté par le baume de citron apporte beaucoup de goût et évite au mélange de tomber dans l'ultra-classique.

Cette base est efficace. Je le précise, car avant celle-ci, nous avions essayé une concurrente de la marque bio de monoprix, brillamment intitulée "nuit tranquille". Cette tisane avait le bon goût de provoquer l'effet inverse, des nuits agitées. Drôle non ?!
La marque ajoute que l'on peut aussi consommer cette tisane froide, ce qui est toujours un plus. Je n'ai personnellement pas essayé. Ce n'est pas forcément ce type de mélange que j'aime boire froid.

Ingrédients : Camomille (62%), bourgeons de lavande (12%), feuilles de houblon (11%), racines de valériane (11%) et baume de citron (4%).

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Mais aussi quelques déceptions

 

Les Jardins de Gaïa - La tisane de l'Amour

La marque est engagée, va jusqu'au bout des choses, en proposant une gamme de thés et d'infusions biologiques, commerces équitables, dans le respect de l'Homme et de la Nature. Les packagings sont aussi travaillés : ils sont 100% d'origine naturelle, le film protecteur est entièrement biodégradable et compostable, les encres et colles à base d'eau sans solvants, etc... 
Je connaissais certains de leurs thés que j'avais beaucoup apprécié. C'est la seule infusion que j'ai pu tester : et quelle déception ! Le pitch était pourtant prometteur : un mariage de plantes et de fleurs, à la saveur chaude et gourmande.
Je suis particulièrement friande des fleurs dans les mélanges, mais elles sont ici totalement absentes au goût. Le mélange tombe dans les travers de certaines infusions. Pour le dire vulgairement, ça a un goût de feuilles, pas super intéressant donc. On retrouve la verveine très présente mais rien d'autre... Dommage !

 

Ingrédients: feuilles de chanvre, cataire, persil, verveine odorante, sarriette, boutons de rose.

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

English Tea Shop - Rooibos chocolat et vanille

Je vous le disais plus haut, j'aime beaucoup cette marque. Ce produit avait tout pour me plaire : il me permettait de déguster une boisson subtilement chocolatée, qui n'aurait pas la "loudeur" d'un chocolat chaud. En effet, je trouve cette boisson vite trop sucrée, lourde et surtout rarement réussie, même les chocolats maison. (Si vous avez une recette ou un secret, je suis preneuse !)

Tout d'abord, je pense que j'ai mal choisi, car clairement ce mélange ne me parle pas du tout. Mon compagnon est également peu convaincu.

Mais est-ce seulement une question de préférence ? Je m'interroge ! En y réfléchissant, je suis sceptique sur la capacité de ce mélange à rester subtil. L'association vanille-chocolat ne fonctionne pas. C'est lourd gustativement et vite écœurant.
La marque ajoute que l'on peut aussi consommer cette tisane froide. Je n'ai personnellement pas essayé, mais cela pourrait être une belle alternative.

Ingrédients: Roobois* (89%), gousses de vanille concassées* (3%), morceaux de cacao* (3%), arômes naturels de chocolat (2,5%) et de vanille (2.5%).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

Et vous, quelles sont vos tisanes et infusions du moment ?

Connaissiez-vous certaines d'entre elles ?

Crédits photographiques : Féminarrer (2016).